科诺苏酒庄新添两座葡萄园

科诺苏酒庄新添两座葡萄园

2017年01月23日 09:41 来源:红酒世界网
 

  科诺苏酒庄(Cono Sur)在智利南部新购了一座葡萄园用来生产长相思(Sauvignon Blanc)等品种,此外,2012年在北部阿空加瓜产区(Aconcagua)经营的葡萄园今年也开始正式投产。

  位于南部比奥比奥产区(Bio Bio)的葡萄园占地面积212公顷,非常适合喜凉的葡萄品种,比如长相思、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer )和黑皮诺(Pinot Noir)。

  另一块位于阿空加瓜谷的圣费利佩葡萄园(San Felipe Estate)海拔1,100米,占地105公顷。该园生产10多个品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、马尔贝克(Malbec)、西拉(Syrah)、小西拉(Petite Sirah)、慕合怀特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)、丹魄(Tempranillo)、紫北塞(Alicante Bouschet)和品丽珠(Cabernet Franc)等。圣费利佩葡萄园今年会产出第一批葡萄酒。

  科诺苏酒庄首席酿酒师阿道夫·乌尔塔多表示,阿空加瓜谷如此吸引人的原因在于极大的昼夜温差。这里白天气温可高达37度,晚上又十分凉爽,温差可以达到27度甚至更多,这为葡萄糖分和风味物质的积累提供了优越的气候条件。

 


科诺苏酒庄新添两座葡萄园

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